Цинамалдехид

Цинамалдехид

Цинамалдехид, или 3-фенилпроп-2-енал да се користи његов ИУПАЦ назив, је уљаста жута течност на собној температури са тачком кључања од 246 степени.
Pošalji upit
Opis
Гуангзхоу Схини Цо., Лтд. : Ваш професионални произвођач цинамалдехида!

Основана 2007. године, Гуангзхоу Схини Цо., Лтд. је хемијска компанија заснована на технологији посвећена производњи и маркетингу у финој хемијској индустрији, која се састоји од 3 производне базе и 3 центра за истраживање и развој. Са међународном сертификацијом квалитета ИСО9001:2015, наше услуге покривају читав распон од мале количине (килограм) за истраживање до велике количине више тона за индустријску производњу, а капацитет синтезе од 1 литра до 10,000 литара је доступан .

Богати производи

Гуангзхоу Схини Цо., Лтд. се фокусира на производњу следећих категорија производа, укључујући: деривате цимета, флуорисане фармацеутске интермедијере, реагенсе за побољшање, оптичка осветљивача, дезинфекциона средства, боје растворљиве у уљу, боје у металном комплексу, заслађиваче, растворљиве агенсе, влакна Додаци за исхрану и здравље.

 

 

Јака производна способност

Као хемијска компанија заснована на технологији посвећена производњи и маркетингу у финој хемијској индустрији, Гуангзхоу Схини Цо., Лтд. се састоји од 3 производне базе и 3 центра за истраживање и развој. Са међународном сертификацијом квалитета ИСО9001:2015, наше услуге покривају читав распон од мале количине (килограм) за истраживање до велике количине вишетона за индустријску производњу, а капацитет синтезе од 1 литра до 10,000 литара је доступан .

Одличан квалитет производа

Гуангзхоу Схини Цо., Лтд. има напредну опрему и професионални тим за технички развој и менаџмент за осигурање високог квалитета. Наше фабричко окружење, систем управљања и квалитет производа испуњавају стандарде квалификације фабричког система за производњу финих хемикалија, а наши производи су прошли међународну сертификацију квалитета ИСО9001:2015.

Леадинг Сервице

Имамо дугогодишње искуство у индустрији, комплетно управљање производњом, надзор квалитета и оперативни систем продајних услуга. Без обзира да ли желите да купите деривате цимета или флуорисане фармацеутске интермедијаре, само пошаљите е-пошту својим захтевима и ми можемо да прилагодимо производ за вас.

 

 

Cinnamyl Alcohol

Циннамил Алцохол

Цинамил алкохол или стирон је органско једињење које се налази у естерификованом облику у стораксу, балзаму из Перуа и листовима цимета. Формира белу кристалну чврсту супстанцу када је чист, или жуто уље када је чак и мало нечист. Може се произвести хидролизом сторакса. Цинамил алкохол се природно јавља само у малим количинама, тако да се његове индустријске потребе обично задовољавају хемијском синтезом почевши од цинамалдехида.

Benzoin

Бензоин

Бензоин је органско једињење са формулом ПхЦХ(ОХ)Ц(О)Пх. То је хидрокси кетон везан за две фенил групе. Изгледа као бели кристали, са благим мирисом налик камфору. Бензоин се синтетише из бензалдехида у кондензацији бензоина. Хиралан је и постоји као пар енантиомера: (Р)-бензоин и (С)-бензоин. Бензоин није саставни део бензоинске смоле добијене из бензоинског дрвета (Стирак) или тинктуре бензоина. Главна компонента ових природних производа је бензојева киселина.

Cinnamic Acid

Циннамиц Ацид

Циметна киселина, кључно ароматично једињење у свету органске хемије, наставља да привлачи значајну пажњу због своје широке примене и улоге у различитим хемијским реакцијама. Структурно позната као фенилакрилна киселина, циметна киселина је органско једињење које представља важан грађевински блок у синтези безброј других хемикалија. Ова природна супстанца не само да је кључна у биљном метаболизму – доприноси биосинтези фенилпропаноида – већ има и значајне импликације у фармацеутској, козметичкој и прехрамбеној индустрији.

Ethyl Cinnamate

Етил цинамат

Етил цинамат, хемијски познат као етил 3-фенилпроп-2-еноат, је естар добијен од циметне киселине и етанола. Природно се налази у разним биљкама, укључујући цимет, јагоде и балзам из Перуа. Ово једињење карактерише слатка, воћна арома, која подсећа на цимет и јагоде, што га чини популарним избором у индустрији мириса и укуса.

Methyl Cinnamate

Метил цинамат

Метил цинамат је метил естар циметне киселине и бела је или провидна чврста супстанца са јаким ароматичним мирисом. Природно се налази у разним биљкама, укључујући воће, као што је јагода, и неки кулинарски зачини, као што су сечуански бибер и неке врсте босиљка. Еуцалиптус олида има највећу познату концентрацију метил цинамата (98%) са приносом свеже тежине од 2–6% у листовима и гранчицама. Метил цинамат се користи у индустрији укуса и парфема. Укус је воћни и налик на јагоде; а мирис је сладак, балзамичан са воћним мирисом, подсећа на цимет и јагоду.

Benzyl Cinnamate

Бензил Циннамате

Бензил цинамат је цинамат естар добијен од циметне киселине и бензил алкохола. Налази се у балзаму Перуа и балзаму Толуа, на Суматри и Пенангу бензоин, и као главни састојак цопаиба балзама, користи се у тешким оријенталним парфемима, као фиксатор и као арома. Има улогу ароме, мириса, фиксатора, антигена и епитопа.

Cinnamaldehyde

Цинамалдехид

ЦАС БРОЈ цинамалдехида:104-55-2
Цинамалдехид је органско једињење са формулом Ц9Х8О или Ц₆Х₅ЦХ=ЦХЦХО. Јављајући се у природи као претежно транс (Е) изомер, даје цимету његов укус и мирис.

Potassium Cinnamate

Калијум цинамат

Калијум цинамат ЦАС БР.:16089-48-8
Калијум цинамат, такође познат као калијум фенилакрилат, је хемијски интермедијер.

Methyl Cinnamate

Метил цинамат

ЦАС БРОЈ метил цинамата:103-26-4
Метил цинамат је метил естар циметне киселине и бела је или провидна чврста супстанца са јаким ароматичним мирисом. Природно се налази у разним биљкама, укључујући воће, као што је јагода, и неки кулинарски зачини, као што су сечуански бибер и неке врсте босиљка.

 

Шта је цинамалдехид?

 

 

Цинамалдехид, или 3-фенилпроп-2-енал да се користи његов ИУПАЦ назив, је уљаста жута течност на собној температури са тачком кључања од 246 степени. Цинамалдехид се може добити синтетички, али се чешће добија парном дестилацијом уља коре цимета што је много ефикаснији процес. Углавном се користи као арома или као мирис за свеће. Није токсичан, али може иритирати кожу ако је у контакту предуго. Као и код многих компоненти етеричних уља, цинамалдехид показује антивирусна, антибактеријска и антифунгална својства.

 

Особине цинамалдехида

 

Физичка својства

Цинамалдехид се појављује као жућкаста течност на собној температури и емитује богату, слатку и зачињену арому која је слична оној цимета. Поседује тачку кључања од око 248 степени (478 степени Ф) и има густину од 1,05 г/цм3.

Хемијска својства

Као незасићени алдехид, цинамалдехид показује интересантна хемијска својства. Подложан је реакцијама које укључују карбонилну групу (-ЦХО), као што су реакције нуклеофилне адиције, као и реакције на двострукој вези угљеник-угљеник, као што је хидрогенација.

肉桂醛

 

Употреба цинамалдехида

 

 

Терапеутске употребе
Многе здравствене предности цимета и његов утицај на метаболизам су последица присуства циметалдехида у њему. Помаже у борби против каријеса и лошег задаха, па се биљка цимета користи за побољшање оралног здравља. Антифунгална и антибактеријска својства цинамалдехида помажу у смањењу инфекција. Цинамалдехид ограничава штетно згрушавање крвних плочица, што би иначе довело до недовољног протока крви. Ово се постиже спречавањем производње арахидонске киселине која је одговорна за антиинфламаторне реакције ћелијских мембрана.

 

Као антибактеријски и анти-гљивични агенс
Цинамалдехид показује антимикробну активност. Утврђено је да цинамалдехид спречава преко 50% раста бактерија у усној дупљи. Посебно је ефикасан за спречавање раста бактерија и других патогена у језику. Цинамалдехид ефикасно инхибира раст различитих сегрегација бактерија укључујући грам позитивне и грам негативне бактерије, гљивице укључујући квасце, филаментозне плесни и дерматофите. Тако цинамалдехид поседује антибактеријска и антифунгална својства.

 

Анти-дијабетичко својство
Антидијабетичка природа цимета је због присуства циметалдехида. Према студији спроведеној на стрептозотоцином(СТЗ) индукованим мушким дијабетичким пацовима Вистар, откривено је да применом цинамалдехида у различитим дозама значајно смањује ниво глукозе у плазми и истовремено повећава ниво инсулина у плазми. Даље, орална примена цинамалдехида је значајно смањила гликозиловани хемоглобин, укупни холестерол и триглицериде у серуму и повећала јетрени гликоген и ХДЛ (липопротеин високе густине) холестерол. Дакле, цинамалдехид показује хипогликемичне и хиполипидемијске ефекте код пацова са дијабетесом изазваним СТЗ.

 

Као агенс укуса
Цинамалдехид се углавном додаје у храну и лекове како би побољшао свој квалитет у погледу ароме и укуса. Користи се као арома у течним освежењима, сладоледима, жвакаћим гумама и слаткишима. Такође се користи у парфемима за рекреацију воћних мириса.

 

Инсектицид и репелент против комараца
Цинамалдехид је ефикасан репелент за животиње, који се користи за одбијање животиња попут мачака и паса. Такође се користи као ефикасан инсектицид за комарце. Утврђено је да око половине ларви комараца Аедес аегипти убије количина од 29 ппм цинамалдехида за 24 сата.

 

Корак по корак методе за синтезу цинамалдехида
肉桂腈
肉桂酸甲酯
反式肉桂醛
肉桂酸乙酸酯

Метод 1: Перкинова реакција
Перкинова реакција је добро позната метода за синтезу цинамалдехида. Укључује кондензацију ароматичног алдехида са анхидридом киселине у присуству базног катализатора. Реакција се одвија низом корака да би се на крају добио цинамалдехид.

Објашњење Перкинове реакције
Перкинова реакција је класичан пример реакције кондензације алдола. Укључује формирање везе угљеник-угљеник између ароматичног алдехида и анхидрида киселине. Базни катализатор олакшава депротонацију киселог атома водоника, покрећући процес кондензације.

Потребни реактанти и растварачи
Перкинова реакција захтева ароматични алдехид, као што је бензалдехид, и анхидрид киселине, обично анхидрид сирћетне киселине. Реакција се обично изводи у растварачу, као што је толуен или етил ацетат, да би се помогло у растворљивости реактаната и производа.

Степвисе Процесс
Перкинова реакција се може поделити у неколико корака:
●Базни катализатор депротонира ароматични алдехид, стварајући одговарајући карбанион.
● Карбанион напада електрофилни угљеник анхидрида киселине, формирајући тетраедарски интермедијер.
●Дешава се елиминација одлазеће групе из тетраедарског интермедијера, што резултира формирањем двоструке везе и обнављањем ароматичности.
●Протонирање међупроизвода даје жељени производ цинамалдехида.

Безбедносна разматрања
Када радите са Перкин Реацтион, важно је предузети мере предострожности. Треба обезбедити одговарајућу вентилацију јер реакција може да ослободи испарљива једињења. Поред тога, треба носити одговарајућу личну заштитну опрему, као што су рукавице и заштитне наочаре, како би се смањио ризик од излагања штетним хемикалијама.


Метод 2: Кноевенагел кондензација
Кноевенагел кондензација је још један метод који се обично користи за синтезу цинамалдехида. Укључује кондензацију алдехида са једињењем које садржи активну метиленску групу, типично -кетоестар или малононитрил.

Објашњење Кноевенагел кондензације
Кноевенагел кондензација је свестрана реакција која омогућава стварање веза угљеник-угљеник. Укључује нуклеофилно додавање активног метиленског једињења карбонилној групи алдехида, након чега следи дехидратација да би се добило , -незасићено карбонил једињење, које укључује цинамалдехид.

Потребни реактанти и катализатори
Кноевенагел кондензација захтева алдехид, као што је бензалдехид, и једињење са активном метиленском групом, обично -кетоестар. Реакција обично користи базни катализатор, као што је натријум етоксид или пиперидин, да би се олакшала депротонација активног метиленског једињења.

Степвисе Процесс
Кноевенагел кондензација се може описати следећим корацима:
Базни катализатор депротонира активно метиленско једињење, стварајући одговарајући карбанион.
Карбанион напада електрофилни угљеник алдехида, што доводи до формирања тетраедарског интермедијера.
Долази до дехидрације тетраедарског интермедијера, што резултира формирањем , -незасићеног карбонилног једињења.

Безбедносна разматрања
Током Кноевенагел кондензације, важно је пажљиво руковати реактантима и катализаторима. Нека једињења која се користе, као што су натријум етоксид или пиперидин, могу бити опасна и њима треба руковати у хауби. Правилно одлагање отпада и поштовање добре лабораторијске праксе су од суштинског значаја за безбедност.


Метод 3: Витигова реакција
Витигова реакција је вредна метода за синтезу цинамалдехида. Укључује реакцију између алдехида и фосфонијум илида, што доводи до формирања алкена са високим степеном стереохемијске контроле.

Објашњење Витигове реакције
Витигова реакција је широко коришћена метода за формирање везе угљеник-угљеник. Заснован је на реакцији између алдехида и фосфонијум-илида, који ствара фосфорански интермедијер. Овај интермедијер затим пролази кроз интрамолекуларну или интермолекуларну реакцију да би се добио алкен.

Потребни реактанти и растварачи
Витигова реакција захтева алдехид, као што је бензалдехид, и фосфонијум илид, који се обично припрема од алкил халида и фосфина. Реакција се обично изводи у растварачу, као што је ТХФ или дихлорометан, да би се растворили реактанти и олакшало ефикасно мешање.

Степвисе Процесс
Витигова реакција се може поделити на следеће кораке:
Фосфонијум илид настаје реакцијом алкил халида са фосфином.
Фосфонијум илид реагује са алдехидом да би се формирао бетаин интермедијер.
У интермедијеру бетаина долази до унутрашњег или интермолекуларног преуређивања, што доводи до избацивања фосфин оксида.
Као крајњи производ се производи алкен, који укључује цинамалдехид.

Безбедносна разматрања
Приликом извођења Витигове реакције, морате бити опрезни због потенцијалних опасности повезаних са неким реагенсима. Фосфини и алкил халогениди, на пример, могу бити токсични и њима треба руковати у добро проветреном окружењу. Приликом рада са овим супстанцама треба носити одговарајућу личну заштитну опрему.

 

 
Често постављана питања
 
 

П: Шта је цинамалдехид?

О: Цинамалдехид, или 3-фенилпроп-2-енал да му дамо назив по ИУПАЦ-у, је органско једињење са формулом Ц9Х8О. Класификован је као алдехид, што означава његово укључивање у специфичну класу органских једињења које карактерише присуство -ЦХО групе. Ово хемијско једињење је примарни састојак који цимету даје укус и арому.

П: Која су физичка својства цинамалдехида?

О: Цинамалдехид се појављује као жућкаста течност на собној температури и емитује богату, слатку и зачињену арому која је слична оној цимета. Поседује тачку кључања од око 248 степени (478 степени Ф) и има густину од 1,05 г/цм3.

П: Како екстраховати цинамалдехид?

О: Циметалдехид се природно налази у кори дрвећа цимета, посебно у врстама Циннамомум цассиа и Циннамомум верум. Једињење се екстрахује кроз процес познат као дестилација воденом паром. Ово укључује загревање коре цимета воденом паром да би се испарила етерична уља, која се затим хладе и сакупљају. Садржај цинамалдехида у овим уљима може бити и до 90%.

П: Која су хемијска својства цинамалдехида?

О: Као незасићени алдехид, цинамалдехид показује интересантна хемијска својства. Подложан је реакцијама које укључују карбонилну групу (-ЦХО), као што су реакције нуклеофилне адиције, као и реакције на двострукој вези угљеник-угљеник, као што је хидрогенација.

П: Како синтетизовати цинамалдехид?

О: Постоји неколико метода лабораторијске синтезе, али цинамалдехид се најекономичније добија парном дестилацијом уља коре цимета. Једињење се може припремити од сродних једињења као што је цинамил алкохол (алкохолни облик цинамалдехида), али прва синтеза из неповезаних једињења била је алдолна кондензација бензалдехида и ацеталдехида.

П: Која је употреба цинамалдехида?

О: Прехрамбена индустрија: То је популаран адитив за храну, који се користи као арома у роби као што су жваке, сладолед, слаткиши и пића.
Козметика: Због своје слатке, зачињене ароме, често се користи у индустрији парфема и као кључни састојак неких мушких колоњских вода.
Пољопривреда: Утврђено је да је цинамалдехид моћан фунгицид и инсектицид, што га чини корисним у пољопривреди.
Медицинске примене и истраживања: У свету медицине и здравља, показало се да цинамалдехид има антимикробна својства, способна да се бори против разних патогена. Постоје докази који указују на то да цинамалдехид може инхибирати раст одређених бактерија, укључујући Есцхерицхиа цоли и Листериа моноцитогенес. Истраживања такође показују да може имати потенцијал као средство против рака, јер цинамалдехид може да изазове апоптозу у неким ћелијама рака, процес где се ћелије самоуништавају на контролисан начин.

П: Који су ризици и безбедносни аспекти цинамалдехида?

О: Упркос бројним употребама, цинамалдехид није без ризика. Познато је да изазива иритацију коже и алергијске реакције код неких особа када се користи локално. Када се прогута у великим количинама, може изазвати мучнину, повраћање и дијареју. Као и са свим хемикалијама, при руковању цинамалдехидом морају се предузети одговарајуће мере безбедности и треба га користити умерено. Прописи Агенције за храну и лекове (ФДА) у Сједињеним Државама класификују цинамалдехид као генерално безбедан за потрошњу, али у одређеним границама.

П: Какав је утицај цинамалдехида на животну средину?

О: Из перспективе животне средине, сматра се да цинамалдехид има малу токсичност. Биоразградиво је и нема тенденцију да се акумулира у ланцу исхране. Међутим, као и све супстанце, има потенцијал да изазове штету у великим количинама или у одређеним условима, па би његово испуштање у животну средину требало свести на минимум.

П: Може ли цинамалдехид да иритира кожу?

О: Цимет алдехид или циметалдехид (хемијско једињење које цимету даје мирис и укус) вероватно изазива контактни дерматитис. У Европи се сматра алергеном и потребно је да буде наведен на листи састојака ако је присутан изнад одређене количине.

П: Да ли цинамалдехид има неке здравствене предности?

О: Цинамалдехид је једињење које цимету даје мирис и укус, а такође може да ублажи отицање и спречи згрушавање крвних плочица. Такође има способност да блокира одређене супстанце повезане са абнормалним растом ћелија и на тај начин смањује ризик од болести.

П: Која храна садржи цинамалдехид?

О: Циннамалдехие је једињење које се налази у неколико врста хране. Уље сенфа, чоколада, парадајз, цимет и агруми га имају. Као и капсаицин, он се везује за ћелијски рецептор, посебно ТРПА1, који промовише вазодилатацију и црвенило.

П: Да ли се цинамалдехид користи у медицини?

О: Циметалдехид је једно од активних једињења које се налази у цимету. Пријављено је да цинамалдехид има антидијабетичко, антиканцерогено, антимикробно и антиинфламаторно дејство. Користи се за лечење широког спектра поремећаја, од обичне прехладе и грипа до дијареје до рака.

П: Да ли цинамалдехид има нежељене ефекте?

О: Неки људи су искусили ране у устима због једења производа који садрже ароме цимета. Ово се зове стоматитис цимета. Цинамалдехид, супстанца која се налази у цимету, може изазвати алергију и довести до раница у устима и других симптома.

П: Да ли се цинамалдехид користи у козметици?

О: Цинамалдехид је природна супстанца мириса и укуса која се користи на међународном нивоу у широком спектру производа, укључујући храну, терапеутску робу, козметику и производе широке потрошње.

П: Може ли се цинамалдехид користити као конзерванс?

О: Зачини, као што су ким (куминалдехид), каранфилић (еугенол) и цимет (цинамалдехид), између осталих, познати су и проучавани због својих антимикробних и антиоксидативних својстава због својих главних хемијских једињења. Ови зачини имају потенцијал да се користе као конзерванси у многим намирницама, наиме у прерађеном месу да замене хемијске конзервансе.

П: Може ли цинамалдехид изазвати алергије?

О: Циметалдехид је главна активна компонента одговорна за карактеристичан укус и арому цимета. Такође се сматра потенцијалним алергеном. Алергијске реакције на цинамалдехид могу се кретати од благих симптома као што су орални свраб или иритација коже до озбиљнијих реакција као што су оток, отежано дисање или анафилакса.

Popularne oznake: цинамалдехид, Кина цинамалдехид произвођачи, добављачи, фабрика