Гуангзхоу Схини Цо., Лтд. : Ваш професионални произвођач стевије!
Основана 2007. године, Гуангзхоу Схини Цо., Лтд. је хемијска компанија заснована на технологији посвећена производњи и маркетингу у финој хемијској индустрији, која се састоји од 3 производне базе и 3 центра за истраживање и развој. Са међународном сертификацијом квалитета ИСО9001:2015, наше услуге покривају читав распон од мале количине (килограм) за истраживање до велике количине вишетона за индустријску производњу, а капацитет синтезе од 1 литра до 10,000 литара је доступан .
Богати производи
Гуангзхоу Схини Цо., Лтд. фокусира се на производњу следећих категорија производа, укључујући: деривате цимета, флуорисане фармацеутске интермедијере, реагенсе за побољшање, оптичка осветљивача, дезинфекциона средства, боје растворљиве у уљу, боје у металном комплексу, заслађиваче, растворљиве агенсе, влакна Додаци исхрани и здравље.
Јака производна способност
Као хемијска компанија заснована на технологији посвећена производњи и маркетингу у финој хемијској индустрији, Гуангзхоу Схини Цо., Лтд. се састоји од 3 производне базе и 3 центра за истраживање и развој. Са међународном сертификацијом квалитета ИСО9001:2015, наше услуге покривају читав распон од мале количине (килограм) за истраживање до велике количине вишетона за индустријску производњу, а капацитет синтезе од 1 литра до 10,000 литара је доступан .
Одличан квалитет производа
Гуангзхоу Схини Цо., Лтд. има напредну опрему и професионални тим за технички развој и менаџмент за осигурање високог квалитета. Наше фабричко окружење, систем управљања и квалитет производа испуњавају стандарде квалификације фабричког система за производњу финих хемикалија, а наши производи су прошли међународну сертификацију квалитета ИСО9001:2015.
Леадинг Сервице
Имамо дугогодишње искуство у индустрији, комплетно управљање производњом, надзор квалитета и оперативни систем продајних услуга. Без обзира да ли желите да купите деривате цимета или флуороване фармацеутске интермедијере, само пошаљите е-пошту својим захтевима и ми можемо да прилагодимо производ за вас.
Изомалтулоза се појављује као бели кристални прах без изразитог мириса. Ово једињење је веома растворљиво у води. У погледу безбедносних информација, изомалтулоза се генерално сматра безбедном за конзумирање и обично се користи као заслађивач у храни и пићима. Такође је познато да има низак гликемијски индекс, што га чини погодним за особе са дијабетесом. Међутим, прекомерна конзумација може изазвати гастроинтестиналне нелагодности.
Сукралоза је вештачки заслађивач који је 400 до 600 пута слађи од сахарозе (стони шећер). Веома је стабилан и може се користити за заслађивање широког спектра намирница, укључујући пића, колаче, жвакаће гуме, колачиће, желатин, јогурт и смрзнуте млечне десерте. Храна и пића заслађени сукралозом задржавају своју слаткоћу веома дуго у разним условима, као што су замрзавање или кување. Сукралоза је некалорична супстанца – што значи да не садржи калорије – јер је наша тела не могу разградити.
Аспартам је вештачки заслађивач који је приближно 200 пута слађи од шећера. Садржи само четири калорије по граму и обично се користи у дијеталним пићима и нискокалоричној храни. Многи људи користе аспартам уместо калоричних заслађивача као начин да смање калорије и управљају додатним уносом шећера.
Шта је Стевија?
Стевија је замена за шећер направљена од листова биљке Стевиа ребаудиана из Јужне Америке. Листови садрже хемикалије које се зову стевиол гликозиди који имају високо концентрисан слатки укус. Стевија је око 200 до 400 пута слађа од конзумног шећера и није нутритивни заслађивач, што значи да нема угљених хидрата, калорија или вештачких састојака.
Као алтернатива сахарози или конзумном шећеру, употреба стевије као заслађивача носи потенцијал за значајне здравствене користи. Стевија не садржи стриктно нула калорија, али је знатно мање калорична од сахарозе и довољно ниска да се може класификовати као таква. Низак број калорија квалификује Стевију да буде здрава алтернатива за контролу дијабетеса или губитак тежине. Ево неких од могућих здравствених предности стевије.
Помаже у регулисању шећера у крви
Најчешћа употреба стевије је за оне са дијабетесом којима је потребно да регулишу шећер у крви. Пошто стевија није нутритивни заслађивач, не садржи калорије нити подиже шећер у крви, што је чини одговарајућом заменом за шећер за особе са овим стањем. Сматра се да стевија има хипогликемијска својства, што доводи до нижих нивоа инсулина и глукозе када се конзумира. Стевија такође може да обезбеди бољу контролу глукозе у поређењу са аспартамом и вештачким заслађивачима.
Може помоћи у управљању тежином
Пошто стевија садржи нула калорија, може бити корисно средство за додавање слатког укуса храни без додатних калорија. Међутим, истраживања спроведена за контролу тежине углавном су рађена на пацовима и ин витро и захтевају робусна истраживања да би била коначна. Теоретски, стевија би могла бити од помоћи у контроли тежине када се комбинује са уравнотеженом исхраном и вежбањем. Стевија се обично користи за заслађивање додатака за вежбање, укључујући протеинске прахове за мушкарце и протеинске прахове за жене.
Може промовисати орално здравље
Утврђено је да стевија различито реагује са бактеријама у устима, смањујући киселост и резултирајући мањим стварањем бактерија и каријеса. Једна студија је испитивала промене у пХ пљувачке када се пије чај заслађен обичним шећером, чај заслађен стевијом и незаслађена контролна група. Један сат након конзумирања чаја, пХ групе са сахарозом је био нижи, што значи киселији, него код групе стевије. Резултати ове студије сугеришу да употреба стевије може бити ефикасна у спречавању каријеса и стварања бактерија у устима.
Може регулисати крвни притисак
Стевиозид је врста гликозида, али постоје и други гликозиди у стевији који заправо могу опустити крвне судове, повећати мокрење и олакшати елиминацију натријума из тела. То значи да се кардиоваскуларни систем мање оптерећује и може доћи до пада крвног притиска, што штити здравље срца и спречава одређена стања као што су атеросклероза, срчани удари и мождани удари.
Може смањити ниво холестерола
Студије показују да конзумација стевије доводи до значајног смањења нивоа лошег ЛДЛ холестерола и триглицерида и повећања нивоа ХДЛ холестерола, који је здрав холестерол и неопходан за добар профил липида.
Може помоћи у побољшању неге коже
Стевија је корисна против кожних обољења као што су екцем и дерматитис. Његова локална примена инхибира ширење бактерија и делује као стероид у овим ситуацијама, што га чини популарном опцијом за многе људе који не могу да добију олакшање од ових стања.
Употреба Стевије
Употреба стевије углавном произилази из њене способности да храни слатки укус без додавања калорија. Ово својство може бити од помоћи за управљање тежином, метаболичким синдромом и здравим нивоима крвног притиска, поред тога што подржава здравље пробаве.
Подршка стоматолошком здрављу
Стевија може помоћи у одржавању зуба смањењем количине рафинисаног шећера у вашој исхрани, који је главни извор каријеса.
Подршка метаболичком синдрому
Према недавним истраживањима, стевија може помоћи да се подржи способност тела да управља здравим нивоима шећера у крви. Ове студије показују да стевија не утиче на ниво шећера у крви као сахароза.
Управљајте здравим крвним притиском
Нека истраживања показују да стевија може бити од помоћи за управљање здравим нивоима крвног притиска. Дозе стевије у овим студијама биле су између 750 и 1.500 милиграма стевиозида дневно.
Управљање тежином
Храна која садржи стевију као заслађивач уместо шећера може помоћи у контроли уноса калорија. Ова употреба стевије се обично комбинује са редовним вежбањем и другим променама у начину живота.
Када је узет у уста
Одређене хемикалије у стевији, укључујући стевиозид и ребаудиозид А, вероватно су безбедне када се користе као заслађивач хране. Нежељени ефекти могу укључивати надимање, мучнину, вртоглавицу и утрнулост.
Трудноћа и дојење
Нема довољно поузданих информација да би се знало да ли је безбедно узимати стевију током трудноће или дојења. Будите на сигурној страни и избегавајте употребу.
Алергија на амброзију и сродне биљке
Стевија припада породици биљака Астерацеае/Цомпоситае. Ова породица укључује амброзију, хризантеме, невен, тратинчице и многе друге биљке. У теорији, људи који су осетљиви на амброзију и сродне биљке такође могу бити осетљиви на стевију.
Безбедност стевије у одређеним популацијама
Иако су многи производи од стевије генерално признати као безбедни, нека истраживања показују да овај заслађивач без калорија може другачије утицати на одређене људе. Због здравственог стања или старости, различите групе ће можда желети да посебно воде рачуна о свом уносу.
дијабетес
Можда ће вам стевија бити од помоћи ако имате дијабетес - али пазите који тип да одаберете. Нека истраживања показују да стевија може бити сигуран и ефикасан начин да се помогне у контроли нивоа шећера у крви код људи са дијабетесом типа 2. У ствари, једна мала студија на 12 људи са овим стањем показала је да је конзумирање овог заслађивача уз оброк довело до већег смањења нивоа шећера у крви у поређењу са контролном групом која је узимала једнаку количину кукурузног скроба. Имајте на уму да одређене мешавине стевије могу садржати друге врсте заслађивача - укључујући декстрозу и малтодекстрин - који могу повећати ниво шећера у крви. Умерено коришћење ових производа или одабир чистог екстракта стевије може помоћи у одржавању нормалног нивоа шећера у крви ако имате дијабетес.
Трудноћа
Постоје ограничени докази о безбедности стевије током трудноће. Међутим, студије на животињама сугеришу да овај заслађивач - у облику стевиол гликозида као што је Реб А - не утиче негативно на плодност или исход трудноће када се користи умерено. Поред тога, различите регулаторне агенције сматрају стевиол гликозиде безбедним за одрасле, укључујући и током трудноће. Ипак, истраживања о стевији од целог листа и сировим екстрактима су ограничена. Због тога је током трудноће најбоље држати се производа одобрених од стране ФДА који садрже стевиол гликозиде, а не производа од целог листа или сирових производа.
Деца
Стевија може помоћи у смањењу потрошње додатног шећера, што би могло бити посебно корисно за децу. Према Америчком удружењу за срце (АХА), већи унос додатог шећера може повећати ризик од срчаних обољења код деце мењајући нивое триглицерида и холестерола и доприносећи повећању телесне тежине. Замена додатног шећера за стевију би потенцијално могла да минимизира ове ризике. ФДА је одобрила стевиол гликозиде попут Реб А. Међутим, посебно је важно пратити унос код деце. То је зато што је деци много лакше да достигну прихватљиву дневну границу за стевију, која је 1,8 мг по фунти телесне тежине (4 мг по кг) и за одрасле и за децу. Ограничавање дететовог конзумирања хране са стевијом и другим заслађивачима, као што је шећер, може помоћи у спречавању нежељених нуспојава и подржати опште здравље.
литијум
Стевија може имати ефекат попут пилуле за воду или „диуретика“. Узимање стевије може смањити колико добро се тело ослобађа литијума. Ово би могло повећати количину литијума у телу и довести до озбиљних нежељених ефеката. Разговарајте са својим здравственим радницима пре употребе овог производа ако узимате литијум. Можда ћете морати да промените дозу литијума.
Лекови за дијабетес
Стевија може смањити ниво шећера у крви. Узимање стевије заједно са лековима за дијабетес може довести до прениског пада шећера у крви. Пажљиво пратите шећер у крви.
Лекови за висок крвни притисак
Стевија може смањити крвни притисак. Узимање стевије заједно са лековима који снижавају крвни притисак може довести до прениског крвног притиска. Пажљиво пратите свој крвни притисак.
Нежељени ефекти Стевије
Стевија не изазива нежељене ефекте код већине људи. Међутим, неки могу доживети следеће када конзумирају производе заслађене стевијом:
Гастроинтестинални симптоми
Шећерни алкохоли, који се понекад додају производима од стевије, могу изазвати мучнину, повраћање, дијареју, надимање и бол у стомаку код људи који су осетљиви на шећерни алкохол. Међутим, није познато да сама Стевија изазива гастроинтестиналне проблеме.
Низак крвни притисак
Показало се да стевија снижава крвни притисак код особа са хипертензијом (висок крвни притисак). Нема доказа који указују на то да стевија снижава крвни притисак на опасне нивое код оних са нормалним нивоима. Међутим, они који узимају лекове за снижавање крвног притиска треба да буду свесни потенцијала стевије да повећа ефекат лека.
Нежељени ефекти јетре
Истраживање о утицају стевије на јетру је прелиминарно и неубедљиво. Једна студија на мишевима открила је повезаност између стевије и сукралозе повишених ензима јетре. Међутим, даље студије на људима сугеришу да стевија може помоћи у смањењу маркера болести масне јетре.
Како заменити шећер стевијом у печењу
Када је у питању замена шећера стевијом у печењу, неопходно је разумети тачне односе да бисте постигли жељену слаткоћу без угрожавања укуса и текстуре ваших печених производа. Ево неколико општих смерница за замену шећера са стевијом у печењу:
Однос стевије и шећера
Слаткоћа стевије може варирати у зависности од бренда и облика (у праху, течности или гранулама). Генерално, 1 кашичица стевије је еквивалентна 1 шољи шећера. Међутим, важно је да проверите табелу конверзије или упутства произвођача да бисте били сигурни да користите тачан износ.
Булк и текстура
Пошто је стевија много слађа од шећера, користићете мању количину, што може утицати на масу и текстуру ваших печених производа. Да бисте одржали жељену конзистенцију, размислите о додавању средства за повећање запремине попут соса од јабуке, пире банана или јогурта, како бисте надокнадили изгубљени волумен.
Време и температура печења
Коришћење стевије у печењу може захтевати прилагођавање оба ова фактора. Печени производи заслађени стевијом имају тенденцију да се кувају брже, па пазите на своје посластице и размислите о смањењу температуре рерне за 25 степени Ф и/или времена печења за неколико минута.
Изаберите прави облик стевије
Стевија долази у различитим облицима, као што су прах, течност и гранулисана. За већину рецепата за печење најбоље функционише гранулисана стевија, јер веома подсећа на текстуру шећера.
Савети за кување са стевијом
Овај природни заслађивач се такође може користити у кувању за премазивање разних јела, од сланих сосова до прелива за салату. Ево неколико савета за укључивање стевије у кување:
Старт Смалл
Када додајете стевију у рецепт, почните са малом количином и кушајте док идете. Увек можете додати још ако је потребно, али поправљање јела које је постало преслатко није лако.
Прилагодите за укус
Неки ће можда открити да стевија има мало горак укус, посебно у великим количинама. Да бисте то спречили, размислите о додавању другог заслађивача, као што је мед, јаворов сируп или агава, како бисте уравнотежили укусе.
Упарите са киселим састојцима
Стевија добро функционише са киселим састојцима попут лимуна, лимете или сирћета, јер могу да прикрију горчину и побољшају укупан укус јела.
Експеримент
Немојте се плашити да испробате стевију у различитим врстама рецепата. Иако се најчешће користи у печењу, можете засладити и напитке, сосове, маринаде, па чак и неке супе.
Често постављана питања
Popularne oznake: стевија, Кина произвођачи стевије, добављачи, фабрика
