Гуангзхоу Схини Цо., Лтд. : Ваш професионални произвођач сукралозе!
Основана 2007. године, Гуангзхоу Схини Цо., Лтд. је хемијска компанија заснована на технологији посвећена производњи и маркетингу у финој хемијској индустрији, која се састоји од 3 производне базе и 3 центра за истраживање и развој. Са међународном сертификацијом квалитета ИСО9001:2015, наше услуге покривају читав распон од мале количине (килограм) за истраживање до велике количине вишетона за индустријску производњу, а капацитет синтезе од 1 литра до 10,000 литара је доступан .
Богати производи
Гуангзхоу Схини Цо., Лтд. фокусира се на производњу следећих категорија производа, укључујући: деривате цимета, флуорисане фармацеутске интермедијере, реагенсе за побољшање, оптичка осветљивача, дезинфекциона средства, боје растворљиве у уљу, боје у металном комплексу, заслађиваче, растворљиве агенсе, влакна Додаци исхрани и здравље.
Јака производна способност
Као хемијска компанија заснована на технологији посвећена производњи и маркетингу у финој хемијској индустрији, Гуангзхоу Схини Цо., Лтд. се састоји од 3 производне базе и 3 центра за истраживање и развој. Са међународном сертификацијом квалитета ИСО9001:2015, наше услуге покривају читав распон од мале количине (килограм) за истраживање до велике количине вишетона за индустријску производњу, а капацитет синтезе од 1 литра до 10,000 литара је доступан .
Одличан квалитет производа
Гуангзхоу Схини Цо., Лтд. има напредну опрему и професионални тим за технички развој и менаџмент за осигурање високог квалитета. Наше фабричко окружење, систем управљања и квалитет производа испуњавају стандарде квалификације фабричког система за производњу финих хемикалија, а наши производи су прошли међународну сертификацију квалитета ИСО9001:2015.
Леадинг Сервице
Имамо дугогодишње искуство у индустрији, комплетно управљање производњом, надзор квалитета и оперативни систем продајних услуга. Без обзира да ли желите да купите деривате цимета или флуороване фармацеутске интермедијере, само пошаљите е-пошту својим захтевима и ми можемо да прилагодимо производ за вас.
Изомалтулоза се појављује као бели кристални прах без изразитог мириса. Ово једињење је веома растворљиво у води. У погледу безбедносних информација, изомалтулоза се генерално сматра безбедном за конзумирање и обично се користи као заслађивач у храни и пићима. Такође је познато да има низак гликемијски индекс, што га чини погодним за особе са дијабетесом. Међутим, прекомерна конзумација може изазвати гастроинтестиналне нелагодности.
Стевија је замена за шећер направљена од листова биљке Стевиа ребаудиана из Јужне Америке. Листови садрже хемикалије које се зову стевиол гликозиди који имају високо концентрисан слатки укус. Стевија је око 200 до 400 пута слађа од конзумног шећера и није нутритивни заслађивач, што значи да нема угљених хидрата, калорија или вештачких састојака.
Аспартам је вештачки заслађивач који је приближно 200 пута слађи од шећера. Садржи само четири калорије по граму и обично се користи у дијеталним пићима и нискокалоричној храни. Многи људи користе аспартам уместо калоричних заслађивача као начин да смање калорије и управљају додатним уносом шећера.
Шта је сукралоза?
Сукралоза је вештачки заслађивач који је 400 до 600 пута слађи од сахарозе (стони шећер). Веома је стабилан и може се користити за заслађивање широког спектра намирница, укључујући пића, колаче, жвакаће гуме, колачиће, желатин, јогурт и смрзнуте млечне десерте. Храна и пића заслађени сукралозом задржавају своју слаткоћу веома дуго у разним условима, као што су замрзавање или кување. Сукралоза је некалорична супстанца – што значи да не садржи калорије – јер је наша тела не могу разградити.
Предности сукралозе
Сукралозу тело не препознаје као шећер или угљени хидрат. Дакле, нема утицаја на искоришћење глукозе, метаболизам угљених хидрата, лучење инсулина или апсорпцију глукозе и фруктозе. Студије на особама са нормалним нивоом глукозе у крви и код особа са дијабетесом типа 1 или типа 2 потврдиле су да сукралоза нема ефекта на краткорочну или дугорочну контролу глукозе у крви.
Иако је сукралоза направљена од шећера, тело је не препознаје као угљени хидрат и зато нема калорија. Сукралоза је корисна алтернатива за људе који покушавају да смање унос шећера или калорија. Многи дијетални или лагани производи, укључујући газирана пића или газирана пића, кондиторски производи, млечни десерти и пекарски производи заслађени су сукралозом.
Сукралоза је изузетно стабилна на топлоту, што је чини идеалном за употребу у печењу, конзервирању, пастеризацији, асептичној преради и другим производним процесима који захтевају високе температуре. У студијама између пекарских производа, конзервираног воћа, сирупа, џемова и желеа, није дошло до мерљивог губитка сукралозе током обраде и током рока трајања.
Сукралоза комбинује укус шећера са стабилношћу топлоте, течности и складиштења која је потребна за употребу у свим врстама хране и пића. Веома је стабилан у киселим производима као што су газирана безалкохолна пића, иу другим производима на бази течности (нпр. сосови, желе, млечни производи, прерађена воћна пића). Сукралоза је такође веома стабилна у сувим применама као што су пића у праху, инстант десерти и столни заслађивачи. Потрошачи, стога, могу бити сигурни у одличан укус сличан шећеру са производима заслађеним сукралозом.
Употреба сукралозе
У производима за храну и пиће
Сукралоза има много употреба у сектору хране и пића. То је због његовог слатког укуса и стабилности у различитим условима.
●Нискокалорични заслађивачи: Будући да је заслађивач без калорија, савршен је за замену шећера у нискокалоричним производима. Ово омогућава компанијама да праве слатку храну и пиће без гомилања више калорија.
●Печена роба: Пошто се добро држи када се загреје, сукралоза је одлична и за кућно и за комерцијално печење. Може да замени шећер у стварима као што су колачићи, колачи, хлеб и још много тога.
●Пића: Сукралоза често иде у пића као што су безалкохолна пића и воде са укусом. На тај начин и даље имају сладак укус, али имају мање калорија.
Не-прехрамбене употребе
Поред хране и пића, сукралозу можете пронаћи и у овим непрехрамбеним артиклима: Замена шећера за лекове
●Фармацеутске компаније користе сукралозу уместо шећера у лековима. Ово је обично за људе са дијабетесом или за оне који смањују унос шећера.
●Производи за оралну негу: Њена слатка и некариогена својства чине сукралозу правом за ваше производе за оралну негу. Они додају пријатан, али укусан за зубе стварима као што су паста за зубе и водица за испирање уста.
Сукралоза против Стевије: разлике и сличности
Сличности
●Концентрована слаткоћа: И сукралоза и стевија су интензивно слатке. Пошто је стевија 300 пута слађа од шећера, а сукралоза 600 пута слађа, потребно је користити само минималне количине да би се постигао жељени ниво слаткоће у храни и пићима.
●Ниска калорија: Оба заслађивача имају мало калорија или су без калорија. Сукралозу, на пример, тело не метаболише као енергију и пролази кроз дигестивни систем непромењено. Стевија, сходно томе, даје слаткоћу без додавања калорија јер се не метаболише у енергију.
●Свестраност: И сукралоза и стевија су разноврсни заслађивачи који се могу користити у разним производима за храну и пиће, укључујући пецива, пића, десерте и зачине. Сукралоза се обично налази у широком спектру прерађене хране и пића, укључујући безалкохолна пића, пекарске производе, млечне производе и зачине. Такође се користи у столним заслађивачима и као састојак у рецептима. Стевија се, на сличан начин, користи у разним производима за храну и пиће, укључујући газиране напитке, чајеве, ароматизиране воде, јогурте и десерте. Поред тога, стевија се може користити као столни заслађивач и у рецептима за кување и печење као замена за шећер.
Разликама
●Природно наспрам вештачког порекла: Највећа разлика је одакле потичу. Сукралоза је заслађивач добијен у лабораторији који се ствара хемијским модификовањем молекула шећера. Направљен је заменом три водоник-кисеоничке групе на молекулу шећера са атомима хлора. Овај процес даје сукралози невероватно сладак укус док јој омогућава да се одупре разградњи у телу. С друге стране, стевија је природни заслађивач који се добија из листова биљке стевије. Ова зелена биљка пореклом из Јужне Америке производи једињења слатког укуса која се зову стевиол гликозиди. Ови природни заслађивачи се екстрахују из листова и затим пречишћавају да би се направили стевиа прах или течне капи. Дакле, док су сукралозу скували научници, стевија долази директно од саме мајке природе.
●Укус: Укус стевије се често описује као благи сладић или биљни подтон. Неки људи га сматрају пријатним и блиским укусу шећера, док други могу осетити горак укус, посебно када се користи у већим концентрацијама. Сукралоза је, с друге стране, позната по свом чистом и шећерном укусу, без икаквог горког укуса. Ова карактеристика га је учинила популарним избором међу онима који траже замену за шећер која блиско имитира укус правог шећера.
●Слаткоћа: Стевија је интензивно слатка, са нивоом слаткоће за који се процењује да је 50 до 300 пута слађи од шећера, у зависности од специфичних присутних једињења стевиол гликозида; Сукралоза је изузетно слатка, може се похвалити нивоом слаткоће од око 600 пута више од шећера. Овај висок ниво слаткоће значи да су потребне само мале количине сукралозе да би се постигла жељена слаткоћа у храни и пићима.
Често постављана питања
Popularne oznake: сукралоза, Кина произвођачи сукралозе, добављачи, фабрика
